INDOKOR




О компании

Южно Корейская Компания INDOKOR основана в 1999 году, является одним из лидеров в производстве индукционных плит. Компания располагает современным оборудованием и самой совершенной культурой производства. В составе компании собственный центр разработок R & D. В ассортименте более 50 моделей индукционных плит и решений на базе индукционных технологий.

Индукционная плита — кухонная электрическая плита, разогревающая металлическую посуду индуцированными вихревыми токами, создаваемыми высокочастотным магнитным полем, частотой 21-24 кГц.

Особенности индукционных плит

Не требуется времени на разогрев конфорки - нагрев посуды происходит сразу с заданной мощностью. Это вплотную приближает индукционные плиты по удобству к газовым.  
Коэффициент полезного действия около 90% (в отличие от 60-70% у электрических плит с использованием резистивных нагревательных элементов, и 30-60% у газовых) благодаря отсутствию утечки мимо посуды потоков тепла от раскалённых резистивных нагревательных элементов или газа. Конфорки не включатся, если не обнаружат на своей поверхности посуду с ферромагнитным дном. Чтобы конфорка включилась, нужно перекрыть посудой существенную часть ее площади (как правило, диаметр дна посуды должен быть не менее, чем примерно половина диаметра конфорки).  
При снятии посуды плита отключается. У электрических плит с классическим резистивным нагревательным элементом, конфорка нагрета постоянно, независимо от того, находится на ней продукт или нет. Как следствие — дополнительный расход электроэнергии, нагрев воздуха в помещении и риск получения ожога. Указанный эффект, кроме того, позволяет снизить расходы на кондиционирование помещения, что особенно важнолетом. Точнее поддерживает заданную температуру посуды благодаря тому, что датчику температуры, призванному улавливать температуру посуды, не мешает своим теплом раскалённый резистивный нагревательный элемент или газовое пламя.  
Большое количество программ приготовления пищи (относительно газовых плит).

Индукционные плиты INDOKOR

ПЛИТА IN3500

  • Поверхность Schott Ceran  - Германия
  • Корпус из нержавеющей стали
  • Таймер, 0-180 мин
  • LED дисплей
  • 10 уровней мощности (500-3500W)
  • 10 уровней температуры
  • Температурный диапазон: от 60 -240
  • Питание: 230V ~ 50Hz, 3500W
  • Электронная защита от перегрева
  • Размер 34X44.5X11.5cm



ПЛИТА IN3100 WOK

  • Керамическая поверхность WOK
  • Корпус из нержавеющей стали
  • Таймер, 0-180 мин
  • LEDдисплей
  • 10 уровней мощности (500-3100W)
  • 10 уровней температуры
  • Температурный диапазон: от 60 -240
  • Питание: 230V ~ 50Hz, 3500W
  • Электронная защита от перегрева
  • Размер 34X44.5X11.5cm



Рисоварки INDOKOR

Рисоварка - электрический прибор, используемый для приготовления риса, не требующий контроля за временем приготовления и не позволяющий допустить недоваривания или сжигания продукта. Рисоварка не ускоряет процесс приготовления риса, но упрощает затрачиваемый на это труд. Этот прибор используется на кухнях во всем мире, особенно в азиатских странах.

Рисоварка состоит из емкости (кастрюли), находящейся под контролем термостата. В ней есть дозаторы для риса и воды, позволяющие точно установить их соотношение. Температура в рисоварке близка к температуре кипения воды и поддерживается на этом уровне. Когда рис готов, прибор автоматически выключается.

РИСОВАРКА INDOKOR IR-1954:

  • объем 5,4 литра
  • мощность 1,9 кВт
  • материал — нержавеющая сталь

 

Оборудования для кафе и ресторанов «Пеликан» 2011 — 2018 г. Создание сайтов