MOVILFRIT



О компании

Movilfrit - известный испанский производитель теплового, холодильного и барного оборудования.

Особой популярность пользуются печи на древесном топливе - уникальное решение, позволяющее использовать примущества открытого мангала и печи на древесном топливе.

Все изделия Movilfrit отвечают требованиям стандартов безопасности и гигиены РФ.

Витрины настольные.

Витрины Movilfrit серии VECI предназначены для демонстрации и кратковременного хранения готовых блюд - суши, бутербродов, мяса, птицы, салатов, десертов в магазинах, кафе, барах, ресторанах.

Незаменимы для демонстрации и поддержания температуры холодных закусок на предприятиях сектора общественного питания. Они не только качественны и долговечны, но и имеют красивый внешний вид. Предусмотрены несколько вариантов отделки: алюминий (цвета - золото, серебро, орех), натуральное дерево и нержавеющая сталь.

В зависимости от модели витрины вмещают 4-8 гастроемкости GN 1/3 глубиной 40 мм или решетками.

Витрины полностью выполнены из нержавеющей стали, имеют статическое охлаждение, бесшовный испаритель, вся конструкция наполнена пенным изолянтом. Витрины имеют гнутое со стороны покупателя стекло, внутреннюю подсветку, электронный блок управления температурой. Небольшая ширина позволяет устанавливать эти витрины даже на стойках бара.

Витрина холодильная VECI-4 со встроенным агрегатом

Артикул Модель Мощнось, Вт Напряжение, В Вместимость GN 1/3 Габариты, мм Вес, кг
306620 VECI-4 золото 160 230 4 1146 х       390 х       224 24
306621 VECI-4 серебро 160 230 4 1146 х       390 х       224 24
306622 VECI-4 орех 160 230 4 1146 х       390 х       224 24

Витрина холодильная VECI-6/8 со встроенным агрегатом

Артикул Модель Мощнось, Вт Напряжение, В Вместимость GN 1/3 Габариты, мм Вес, кг
306570 VECI-6 золото 160 230 6 1487 х       390 х       224 34
306573 VECI-6 серебро 160 230 6 1487 х       390 х       224 34
306574 VECI-6 орех 160 230 6 1487 х       390 х       224 34
306571 VECI-6 дерево 160 230 6 1516 х       390 х       224 34
306572 VECI-6 нерж. сталь 160 230 6 1487 х       390 х       224 34
306570 VECI-8 золото 160 230 8 1826 х       390 х       224 40
306583 VECI-8 серебро 160 230 8 1826 х       390 х       224 40
306584 VECI-8 орех 160 230 8 1826 х       390 х       224 40
306581 VECI-8 дерево 160 230 8 1859 х       390 х       224 40
306582 VECI-8 нерж. сталь 160 230 8 1826 х       390 х       224 40


Витрина холодильная VECR-6/8 с выносным агрегатом

Артикул Модель Мощнось, Вт Напряжение, В Вместимость GN 1/3 Габариты, мм Вес, кг
306575 VECR-6 золото 160 230 6 1146 х       390 х       224 32
306597 VECR-6 серебро 160 230 6 1146 х       390 х       224 32
306576 VECR-6 дерево 160 230 6 1170 х       390 х       224 32
306577 VECR-6 нерж. сталь 160 230 6 1146 х       390 х       224 32
306703 VECR-6 орех 160 230 6 1046 х       390 х       224 32
306585 VECR-8 золото 160 230 8 1487 х       390 х       224 35
306598 VECR-8 серебро 160 230 8 1487 х       390 х       224 35
306586 VECR-8 дерево 160 230 8 1511 х       390 х       224 35
306587 VECR-8 нерж. сталь 160 230 8 1487 х       390 х       224 35
306704 VECR-8 орех 160 230 8 1487 х       390 х       224 35

 

Витрина холодильная VECI-6/8 двухуровневая со встроенным агрегатом

Неохлаждаемый второй уровень идеален для кондитерских изделий.

Артикул Модель Мощнось, Вт Напряжение, В Вместимость GN 1/3 Габариты, мм Вес, кг
306600 VECI-6 двухуровневая золото 160 230 6 1487 х 390 х 340 43
306625 VECI-6 двухуровневая серебро 160 230 6 1487 х       390 х       340 43
306623 VECI-6 двухуровневая орех 160 230 6 1487 х       390 х       340 43
306602 VECI-6 двухуровневая дерево 160 230 6 1516 х       390 х       340 43
306604 VECI-6 двухуровневая нерж. сталь 160 230 6 1487 х       390 х       340 43
306601 VECI-8 двухуровневая золото 160 230 8 1826 х       390 х       340 51
306626 VECI-8 двухуровневая серебро 160 230 8 1826 х       390 х       340 51
306624 VECI-8 двухуровневая орех 160 230 8 1826 х       390 х       340 51
306603 VECI-8 двухуровневая дерево 160 230 8 1859 х       390 х       340 51
306605 VECI-8 двухуровневая нерж. сталь 160 230 8 1826 х       390 х       340 51

Витрина холодильная VECI-6/8 с решетками со встроенным агрегатом

Витрина оснащается стальными решетками c пластиковым покрытием.

Артикул Модель Мощнось, Вт Напряжение, В Вместимость (решетки) Габариты, мм Вес, кг
306595 VECI-6 реш. нерж. сталь 95 230 3 1486 х       390 х       195 30
306719 VECI-6 реш. орех 95 230 3 1486 х       390 х       195 30
306590 VECI-6 реш.  дерево 95 230 3 1516 х       390 х       195 30
306596 VECI-8 реш. нерж. сталь 95 230 4 1826 х       390 х       195 30
306715 VECI-8 реш. орех 95 230 4 1826 х       390 х       195 30
306591 VECI-8 реш. дерево 95 230 4 1859 х       390 х       195 30

Витрина холодильная VECR-6/8 с решетками с выносным агрегатом

Витрина оснащается стальными решетками c пластиковым покрытием.

Артикул Модель Мощнось, Вт Напряжение, В Вместимость (решетки) Габариты, мм Вес, кг
306588 VECR-6 реш. нерж. сталь 95 230 3 1046 х       390 х       195 30
306716 VECR-6 реш. орех 95 230 3 1146 х       390 х       195 30
306578 VECR-6 реш.  дерево 95 230 3 1120 х       390 х       195 30
306589 VECR-8 реш. нерж. сталь 95 230 4 1486 х       390 х       195 33
306717 VECR-8 реш. орех 95 230 4 1486 х       390 х       195 33
306579 VECR-8 реш. дерево 95 230 4 1460 х       390 х       195 33

Витрина нейтральная VEN-1000

Без охлаждения, для кондитерских и мучных изделий.

Артикул Модель Габариты, мм Вес, кг
306551 VEN-1000 золото 1006 х       378 х       162 11
306554 VEN-1000 серебро 1006 х       378 х     162 11
306557 VEN-1000 орех 1006 х       378 х     162 11
306556 VEN-1000 нерж. сталь 1006 х       378 х     162 11

Печи на древесном топливе.

Предлагаемые Movilfrit закрытые мангалы изготовлены из эмалированной стали, достаточной стойкой к воздействию высоких температур. Особенностью предлагаемых моделей является наличие двери со стеклом, что позволяет визуально контролировать процесс приготовления.

Для регулирования интенсивности горения служит регулируемый шибер, расположенный на дымоходе и регулируемый колосник, расположенный под решеткой, на которой происходит сгорание угля. В процессе работы мангал излучает большое количество тепла в окружающую среду и его поверхности сильно разогреваются. Это связанно именно с тем, что корпус изготовлен из толстого металлического листа и в дверь встроено большое стекло.

В любом случае печи Movilfrit - удачное решение для тех, кто не располагает средствами на покупку более дорогих закрытых мангалов из массива чугуна и единственное на рынке решение, позволяющее одновременно использовать преимущества мангала и печи на древесном топливе.

В качестве топлива в печах Movilfrit используется чистый древесный уголь или чистый уголь растительного происхождения. Приготовление пищи осуществляется в закрытой печи на решетках. Конструкция печи гарантирует их эксплуатацию в течение 15-20 лет без специального обслуживания. Конструкция печей гарантирует их безопасную эксплуатацию при установке в закрытых помещениях. Литые направляющие под решетку позволяют регулировать положение продукта относительно углей.

Благодаря высоким температурам время приготовления блюд в печах Movilfrit довольно невелико - куриные ноги 3 мин. (7 кг, 2 решетки), большие куски говядины 6 мин. (7 кг, 2 решетки), картофель целиком - 10 мин.

Печи Movilfrit

В комплекте щипцы для продуктов и лопатка для углей. Требуется подключение к вытяжной системе. В зависимости от загрузки и опытности оператора может длительное время работать на одной порции угля. Стальная решетка гриля и выдвижной ящик для пепла в основании печи. Термометр для контроля температуры в печи.

 

Movilfrit BR45 Movilfrit BR50 Movilfrit BR130G Movilfrit BR130 и Movilfrit BR170

Модели BR50, BR130G, BR130G и BR170 имеют дополнительную гофрированную решетку и систему для сбора жира. BR130G - единственный гриль с вертикально поднимающейся дверью для удобной загрузки угля.

Артикул Модель Производительность, кг/ч Расход топлива, кг/день Размер решетки Габариты, мм Вес, кг
203023 BR45 30 6 585 х 430 680 х 535 х 670 117
203011 BR50 45 10 780 х 560 900 х 790 х 900 244
203019 BR130G 45 10 790 x 560 (проволочная)
700 x 590 (гофрированная)
900 x 790 x 1800 370
203012 BR130 45 10 900 x 790 x 1550 324
203013 BR170 70 12 900 x 790 x 1800 416

Многофункциональный барбекю

Многофункциональный барбекю Movilfrit M80

Многофункциональный барбекю  имеет заднюю перекладину для поддержки гриля, внешняя стенка из чугуна. Гриль может быть убран.

В комплекте щипцы для продуктов и лопатка для углей. Стальная гофрированная решетка гриля и выдвижной ящик для пепла в основании печи. Система сбора жира с доступом на передней панели.

Артикул Модель Производительность, кг/ч Размер решетки Габариты, мм Вес, кг
203021 Многофункциональный барбекю 80   1455 x 820 x 930 410
203022 Модуль для барбекю М80 40 620 x 790  (гофрированная) 800 x 820 x 930 240


www.movilfrit.com
 

Оборудования для кафе и ресторанов «Пеликан» 2011 — 2017 г. Создание сайтов